ガソリンの高騰化、また、バター不足の続き、今度はチーズです。
チーズもガソリンと同じように、かなり高騰化しており、すでに昨年の2倍近くになっているそうです。
これは海外でチーズの需要が増えたこと、また、
豪州の干ばつによる供給減などから起こっているようです。
そんな中業務用のチーズの代替え品として、
植物油脂で作成されていますが、
お味の方は GOOD!
黙って出されたらきっとわからないと思います。
でもね、この代替え品、くせ者でね、
代替え品自体にはチーズは2〜3割しか入っていないのに
成分表っていうのかな?
シールでぺたっと商品にはってあって使われている素材が書かれていますよね、
そこに代替え品としてでなく 「チーズ」 と、記載できるんですって。
いやだなぁ。。。なんだかいんちきみたいで・・・
2008年07月18日



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